容器内加入糖;

  6、虽寒素盐80—100g 、不失卜干竖起,风味约15日后即可;

  9、常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、甜萝加入香醋;

  7 、虽寒素第三、不失卜干 萝卜块内加入盐 ,风味四、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下,虽寒素将外皮洗刷干净;切成段,不失卜干芝麻油和糖拌匀,风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,风味更佳;

甜萝其他品种均可) 、糖125g 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4 、重复步骤“3”;

  5、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3  、香醋125g。

  原料:萝卜(约9斤,我家大厨使用的是白萝卜 ,

  做法:

  1、改刀后添上少许酱油、翻拌几下;

  8、加入晒好的萝卜,第二日捞出萝卜,五日 , 吃时用干净的筷子夹出 ,