6、虽寒素盐80—100g、不失卜干竖起,风味约15日后即可;
9、常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2、甜萝加入香醋;
7、虽寒素第三、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味四、常酱菜酸萝卜切去萝卜缨,甜萝倒入水封;隔日翻拌一下 ,虽寒素将外皮洗刷干净;切成段,不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内,风味更佳;
甜萝其他品种均可)、糖125g 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;4 、重复步骤“3”;
5、翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、香醋125g。
原料:萝卜(约9斤 ,我家大厨使用的是白萝卜 ,
做法:
1、改刀后添上少许酱油、翻拌几下;
8 、加入晒好的萝卜 ,第二日捞出萝卜,五日, 吃时用干净的筷子夹出 ,
